11月5日に子どもたちと一緒にさつまいもの収穫をしました。
6月に苗を植えてから水をあげること約半年。いよいよ収穫の時が来ました。
土を掘り起し、お芋を探す子ども達。最初は慣れない作業に戸惑っていましたが、お芋が1つ見つかると、楽しくなりその後は夢中になってどんどん掘り起こす子もいれば、根っこがなかなか取れず苦戦し、やっとのことでお芋がとれると満面の笑みで喜ぶ子など、みんな頑張って楽しく収穫できました。
後日クッキング活動で収穫したさつまいもを使ってスイートポテトを作ると、普段おやつをおかわりしない子が、おかわりをするほどの大人気。みんなであっという間に食べてしまいました。
自分達で苗を植えてお水をあげて、収穫をして料理をして食べる。約半年という長い時間をかけ、「食育」といったものができたのではないかと思います。今後もあらゆる活動や体験を通じて子ども達の成長を少しでも促していければと思います。