裏庭で育てていたじゃがいもを先日みんなで掘り起こしたので、早速じゃがいもを使った簡単なクッキングを行ないました。
ふかし芋とポテトチップスを作るため、職員が剥いたじゃがいもを利用者のみなさんにカットしてもらいました。
じゃがいもを切るのには力がいるので、なかなか切れなくて苦戦する利用者もいました。
そのため、その際は無理のない範囲で行ってもらい、仕上げは職員が行うようにしています。
できあがったふかし芋にマヨネーズやバターをたっぷりつけて食べて、笑みがこぼれていました。ぺろりと食べてしまい、大満足な様子でした。
